龙大食品集团有限公司成立于1986年，是山东省重点企业集团、农业产业化国家重点龙头企业，全国重要的速冻食品生产出口基地。前身为1972年建立的龙旺庄镇砖瓦场。1993年6月组建国家级企业集团。现有两大工业园区，占地总面积165万平方米，建筑面积100万平方米，总资产20亿元。先后跻身“中国企业1000大”、“中国民营企业500强”、“中国制造业企业500强”、“中国食品工业百强”、“中国肉类食品行业50强”行列、商务部“2005年度全国畜禽屠宰加工百家优势企业”。“LONG DA（龙大）”商标为中国驰名商标。龙大品牌被认定为“中国500最具价值品牌”。2005年完成销售收入26.02亿元，出口创汇1.6亿美元，实现利税1.73亿元,分别比上年增长13.1％,29.5％和40.8%。

二十年来，龙大集团公司不断优化内外环境，先后与日本、美国、新加坡等国家成功地创办了山东龙藤不二食品有限公司等16个中外合资、合作企业，并通过自行组建和兼并破产企业等方式，发展了山东龙大肉食品有限公司等11个内资企业。经营项目涉及食品加工，蔬菜基地种植，种猪繁育、养殖，木器加工，包装制造等多种产业。其中，食品业为核心产业，主要为系列精加工农产品，包括保鲜果蔬、冷冻蔬菜、调理食品、FD（真空冷冻干燥）制品、水产品、粮油制品、肉类食品、调味品等，共400多个品种，年产量15万吨，70%以上出口日、韩、美、德等近二十个国家和地区。目前在国内设立了35个办事处，在山东省内开设了500多家食品专卖店。公司先后通过了ISO9001、HACCP认证，日本、欧盟的蔬菜有机认证，美国AIB冷冻蔬菜认证，美国OSI组织的“动物福利认证”；四个偶蹄类熟肉制品加工厂、五个禽肉熟制品加工厂获得日本农林水产省认证；通过“国家出口冷冻大头菜卷标准化试验区”验收；烟台关区首家自备型保税库落户龙大；龙大入选“2005—2006年度商务部重点培育和发展的出口名牌”榜，构建了公司长远发展的平台。

面对竞争日益激烈的国际市场和不断提高的技术壁垒门槛，2005年，龙大集团充分发挥食品加工出口的核心优势和多年积聚的客户资源优势，立足亚洲，辐射欧美，积极抢滩，国际贸易呈一路飚升之势。去年9月8日，出口创汇比上年提前两个月突破一亿美元；截至10月28日，上缴税金突破一亿元，实现创汇、纳税“双过亿”。同时，积极实施以肉食产业为突破口的国内市场战略和企业品牌战略，兴建起国际一流标准的PIC祖代、父母代繁育场和育肥场；2005年龙大又自建了第一个大规模的PIC父母代种猪场；总投资9000万元的肉食是项目也已动工兴建，肉食产业进一步壮大。龙大“PIC猪高效繁育养殖及深加工产业化开发项目”被列入国家星火计划。

2005年，为进一步增强发展后劲，满足市场需求，龙大继续做好产业结构调整的文章：与日本伊藤忠商事株式会社和日本不二制油株式会社共同增资550万美元，创办豆制品专业加工场；投资2300万元，兴建龙翔公司新工场和龙大集团加拿大北大西洋海鲜渔业公司加工厂；与日本株式会社日鲁共同投资500万美元，成立烟台日鲁大食品有限公司；与美国欣和公司及日本宫坂贸易株式会社合资，投资285万美元，成立山东欣和神州一食品有限公司；投资2500万元，兴建龙大肉食品公司第二种猪场，成立青岛龙大肉食品有限公司，拉伸了肉食产业链；木业公司二期工程提前投产，VARDA（瓦达）产品顺利下线，龙大木制品加工技术迈向高端，成为瑞典宜家公司在中国最大的供应商。为与企业经营配套，龙大集团启用电子帐册管理系统和出口产品电子监管系统，提高了运营效率。

龙大集团大力发展绿色创汇农业，让绿色升值，让绿色富民。始终坚持以高起点、高标准、高科技领先国际市场。从1992年至今，先后从日本、新加坡、马来西亚等地引进了牛蒡、黄秋葵、荷兰豆等30多个蔬菜新品种，并全部成功地进行了繁育推广，既更新了当地蔬菜的品种结构，更为进军国际市场提供了有力的原料保障。同时，先后投入10亿多元，引进各种国际先进设备和生产线，兴建了多个一流水准的大型全封闭无菌加工工场；建有总容量达8万多吨的恒温库、低温库和气调库；按国际标准构建起科学规范的集PIC种猪繁育，生猪养殖，基因传播，饲料加工，屠宰分割，肉食品精加工和销售于一体的“安全肉食品”产业链；兴建了目前国内规模最大、标准最高的调理食品加工厂和国内最先进的水产品专业加工厂。并推行多元化发展战略，建立了山东省内最大的包装厂；与世界家具零售商业巨头宜家公司合作，把木器加工业作为龙大的第二大产业来培植，为公司开辟了出口创汇的新空间。龙大坚持以人为本，面向社会各界广招贤士，重金委培自己的专业技术人才。现已荟萃了国内科技人才2000多名，其中有中、高级职称人才800余人，外语专业翻译16人。先进的生产设施和雄厚的技术力量，为集团公司的不断发展奠定了坚实的基础。目前各种技术含量高，色、香、味俱佳的食品，畅销日本、韩国、新加坡、美国、德国等近二十个国家和地区。公司被外商指定为速冻芋仔、保鲜蒜薹、杂色蛤肉、红薯汤粉、纯绿豆粉丝等几十种产品的定点加工厂家；1992年5月，被中华人民共和国烟台出入境检验检疫局定为首批实施“凭认可检验员记录放行”的产品出口企业；热处理肉类食品等多个产品在日、韩、美、澳、新西兰等十几个国家注册。

龙大食品集团有限公司在自逼自上、走向世界的奋斗历程中，走出了一条农业产业化经营的成功道路。目前，公司为进一步与国际接轨，正大力实施有机食品工业的发展规划，有机蔬菜种植和加工通过了日本和欧盟注册。加强了对欧美和拉非市场的开发力度，设立了多个跨国分支机构，实施全球化经营。龙大人将继续朝着“世界龙大、龙大世界”的目标，再接再厉，创一流管理、一流质量、一流信誉和一流效益，为把龙大建设成世界食品加工名牌企业而努力奋斗。

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