欧盟官方网站日前发表欧委会三个决议，批准欧盟成员国恢复进口中国生产的熟制禽肉产品，并强调此次仅是对山东的熟制禽肉产品开放市场。

此举意味着封关6年后，欧盟重新对山东熟制禽肉产品敞开大门。2002年，欧盟以药物残留监控不力和禽流感疫情为由，全面禁止进口我国禽肉产品。近几年来，我省出口企业按照欧盟的要求，投入大量的资金，在肉禽饲养、屠宰、熟制加工等环节，建立健全自检自控体系，不断完善疫病疫情防控体系。自2004年开始，欧盟连续对我省出口禽肉的残留监控体系、 养殖环节的禽流感防控体系、熟制生产加工过程的卫生控制体系等进行了4次检查，作出了积极评价。
    欧盟是世界上主要的禽肉消费市场，受禽流感影响，其出口量逐年下降，进口量逐年上升，每年进口量在70万吨左右，目前主要的进口国为巴西和泰国，但两国每年不到 34万吨的出口量难以满足欧盟市场的需求。此前山东熟制禽肉出口的主要市场是日本。

这次欧盟对我开放熟制禽肉产品市场，可以增加我省肉食品出口。但具体操作方式及我省有资格出口欧盟的企业情况目前尚未明确，带动我省肉食品出口规模数量也待观察。