日前，欧盟决定恢复进口产自中国山东省的熟制禽肉产品，获得资质的有关企业名单于9月2日生效。这标志着在“封关”受阻长达6年之后，中国生产的熟制禽肉产品从2008年9月2日起开始重返欧盟市场。

欧盟官方网站发表了欧盟委员会的3个决议，修改了2002年的相关决议，批准欧盟成员国恢复进口中国山东省9家企业生产的熟制禽肉产品。

欧盟在同意恢复进口山东省生产的熟制禽肉的决议中表示：“欧盟驻中国的有关机构进行了多次检查，结果表明中国主管部门，特别是山东省政府已经建立起有效的制度和监管体系，能够按照欧盟设定的标准确保禽肉制品的安全。”

2002年1月，欧盟以从中国进口的部分动物源性食品中含有氯霉素残留和中国农药残留体系未达到其要求为由，全面禁止从中国进口动物源性产品。2004年1月，中国部分地区暴发高致病性禽流感疫情，欧盟开始全面禁止进口中国生产的禽肉产品。

事情发生后，山东省有关部门详细了解了欧盟相关的法律法规及进口禽肉产品的卫生要求，对有关出口企业的肉禽饲养、屠宰、熟制加工等环节进行了严格督导，规定今后获准出口欧盟市场的产品必须出具中国官方检验报告，生产过程中加热温度至少达70摄氏度。欧盟方面将重点检验氯霉素、硝基呋喃及其代谢物残留。

同时，山东禽肉出口企业也按照欧盟的要求和检验检疫的指导，投入了大量资金，建立了全过程标准化体系和质量追溯体系，不断提升安全质量管理水平。

最近4年来，欧盟对中国多个地区的禽产品加工企业进行了详细考察，其中对山东省出口禽肉的药物残留监控体系、养殖环节的禽流感防控体系、熟制生产加工过程的卫生控制体系等环节进行了多达4次的严格检查，确认山东省政府已经建立起有效的制度和监管体系，能够按照欧盟设定的标准确保禽肉制品的安全。

据统计，在正常情况下，中国熟制禽肉制品对欧盟的年出口量达10万吨左右。按照欧盟市场价格每吨8000～10000美元计算，每年出口货值可达10亿美元左右。

欧盟是全球主要的禽肉消费市场，近年来进口量逐渐上升，年进口量达70万吨左右。山东省是中国的禽肉出口大省，2007年全省禽肉产品出口额为4.3亿美元，约占全国的50%，其中熟制禽肉产品出口3.3亿美元，约占全国的六成。

（信息来源：新华网）