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山东省第二届鲁菜创新大赛新闻发布会在济南举行

来源:山东国际商务网 首发子站:商贸发展处 首发栏目:新闻资讯 日期:2012-10-17 今日/总浏览:2/7750 407

   1017,山东省第二届鲁菜创新大赛新闻发布会在济南举行,魏华祥副厅长出席并讲话。按照省政府关于打造“美食山东”品牌,满足多元消费需求,繁荣壮大鲁菜产业的总体要求,省商务厅和省人力资源保障厅联合组织启动的第二届山东省鲁菜创新大赛已经完成各项初赛,17市从500家企业、1100多名选手中选拔出130家企业、324名选手参加决赛,参赛规模比首届扩大1倍,东营蓝海集团、鱼翅皇宫酒店、金德利集团等一批国内知名企业踊跃参加。

  本届大赛决赛围绕主题筵席、小吃荟萃宴、面点制作和餐饮服务四个创新引领行业发展实现文化内涵、特色发展、营销推广和标准化规范化四个突破,着力构建推进行业创新发展的长效机制。魏厅长指出,下一步,围绕深入贯彻落实《国务院关于深化流通体制改革加快流通产业发展的意见》,我省将大力实施“商贸惠民服务提升工程”,重点打造“餐饮链”和“旅居链”。

   齐鲁电视台副台长徐龙河、中国饭店协会副会长陈家恕、蓝海集团董事长张春良先生等参加新闻发布会并讲话

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